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讲授课程

发酵工艺学（本科生）

刘二伟，男，河南周口人，讲师。长期致力于农产品有害物质快速无损检测，农产品生物活性物质提取检测，近红外光谱、拉曼光谱在农业领域的应用等研究。研究多种增强拉曼（SERS）基底的制备及在农产品中多种污染物/违禁添加物（兽药、农药等）检测的应用。优化贵金属与半导体纳米复合材料的制备方法，制备纳米复合材料SERS基底以及研究光催化降解机理等。

（一）教育经历

2010.09-2014.07.河南科技大学生物工程专业本科，获工学学士学位

2014.09-2017.07.河南科技大学与酵技术专业硕士研究生，获学硕士学位

2017.09-2022.06.中国农业大学农产品加工及贮藏工程专业博士研究生，获工学博士学位

（二）工作经历

2022.06-至今. 河南科技大学教师，生物技术专业讲师

（三）研究方向

1. 农产品有害物质快速无损检测

2. 牡丹籽油生物活性物质检测

3. 红外、拉曼等光谱技术在农业领域的应用

（四）社会服务

作为河南省中药材产业科技特派员服务团成员，经常参加社会服务。

（一）科研项目

1.主持基于表面增强拉曼技术的促生长类抗生素的检测方法研究，2.64万元，2023-2024

（二）科研论文

2.Liu Erwei, Han Lujia, Fan Xia, Yang Zengling, Jia Zheng, Shi Suan, Huang Yuanping, Cai Linwei, Yuan Xiangru. New rapid detection method of total chlorogenic acids in plants using SERS based on reusable Cu2O-Ag substrate[J]. Talanta, 2022,247:123552. （SCI，中科院1区）.

3.刘二伟，樊霞，黄圆萍，范雅彭，&杨增玲(2021)．三维Cu(OH)2-Ag基底的制备及表面增强拉曼特性研究[J]．光学学报，2021，41(16)：1624001. (EI)

4.刘二伟，杨增玲，韩鲁佳，黄圆萍，&廖科科(2021).原位生长法制备Cu2O-Ag基底及SERS活性研究[J].光学学报，2021，41(07)：0724002. (EI)

5.刘二伟, 刘学强, 杨绍青, & 江正强 (2018). 泡盛曲霉CAU33固体发酵产β-1,3-1,4-葡聚糖酶发酵条件优化[J]. 生物产业技术(03), 80-86.

6.刘二伟, 杨绍青, 闫巧娟, &江正强 (2017). 泡盛曲霉液体发酵产β-1,3-1,4-葡聚糖酶的条件优化[J]. 食品科学. 38(16), 29-35. (EI)